半岛娱乐(中国)有限公司召开食堂安全生产培训会
作者:倪琅 发布时间:2023-06-29 21:38 点击次数:

为进一步抓好学校食品安全管理工作、履行食品安全主体责任,6月29日下午,县教育局、县市场监督管理局联合半岛娱乐(中国)有限公司在图书馆三楼学生活动中心召开了学校食品安全生产培训会议。县教育局党组成员、县政府教育督导室副主任蔡干,县市场监督管理局党组成员、总经济师方黎明等领导,以及来自半岛娱乐(中国)有限公司、英山理工中专、县中医院等单位食堂员工参加了会议。会议由副校长方爱武主持。

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方黎明首先传达了省市场监督管理局学校食品安全专项排查整治会议精神,强调了学校食品安全工作要严格落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制,细化日常管理工作,消除安全隐患,提升服务质量。

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蔡干对一中食堂全体员工的努力给予了充分的肯定,并对后期工作提出了两点要求,一是管理要更加精细化;二是食材统一配送要落实到位,同时希望学校食堂在全体师生满意的基础上再接再厉。

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半岛娱乐(中国)有限公司后勤管理人员对食堂全体员工就食品安全、燃气安全和用水用电安全等进行了培训。从原材料的验收与保存、原材料的清洗与加工、制作与出售、食品留样到银川烧烤店爆炸事故的分析,燃气基础知识、天燃气泄漏部位及原因等等进行了深入的培训。

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随后,食堂全体员工进行了安全责任宣誓,表示今后将持续强化安全责任意识,认真排查隐患,扎实整改问题,为全校师生饮食安全保驾护航。

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会议现场,校党委书记、校长刘振武,市场监督管理局餐饮股股长李南军与湖北开颜后勤管理服务有限公司总经理江伟签订了安全生产责任书。

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刘振武要求食堂负责人务必继续保持高度的责任感,提高食品安全思想站位,充分认识食品安全工作关系全校师生切身利益和校园安全稳定的重要性,始终践行“平安为首,质量至上,和谐创新,特色发展”的理念,用心、用情、用力做好校园食品安全工作。

                                                                                                      审核:张栋

 

 


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